Que tal um bolinho de queijo para o lanche da tarde? Confira essa deliciosa receita.

INGREDIENTES

– 1 xícara de leite
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de margarina
– 2 gemas
– 1 pitada de sal
– Queijo minas meia cura Santa Bárbara

MODO DE PREPARO

– Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, uma gema e o sal.
– Leve ao fogo e mexa bem até soltar a massa da panela;
– Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo;
– Passe os bolinhos na gema de ovo e na farinha de rosca.
– Frite em óleo bem quente.

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