Uma receita deliciosa para fazer no almoço

INGREDIENTES

Massa

– 5 batatas cozidas e espremidas
– 3 colheres de sopa de margarina
– 4 ovos
– 1 kg de farinha de trigo
– Água fervendo para cozinhar
– Recheio
– 500 gr de queijo temperado

MODO DE PREPARO

Massa

Em uma tigela, coloque as batatas, acrescente os ovos e a margarina, despeje a farinha de trigo aos poucos. Sove bem a massa até que ela desgrude das mãos. Unte uma mesa com farinha e coloque a massa, faça pequenos rolinhos e em seguida corte em pequenos cubos.

Recheio

Após cortar os cubinhos, coloque pequenos pedaços de queijo e feche novamente. Se necessário, faça uma bolinha maior. Encha uma panela com água quente e coloque um pouco de azeite e sal. Adicione as bolinhas e espere cozinhar.

Deixe A RESPOSTA